Mela Royal Gala 500 gr di Rossi Giulio

è un cibo smart perché contiene: quercetina, fisetina e antocianine forma tonda, buccia sottile rosso-rosata, polpa dolce e succosa, segni particolari: croccantissima; ottima da sgranocchiare a metà mattina o per merenda e perfetta per preparare frittelle di mele, torte e strudel. creata in Giappone negli anni ‘30 dall’incrocio tra le due varietà Red Delicious e Ralls Janet, è una delle mele più apprezzate, sia per il sapore e la consistenza, sia perché in frigo si conserva per mesi. perché una mela al giorno?perché contiene tante vitamine e sali minerali, zuccheri ben tollerati anche dai diabetici, e sostanze antiossidantii (polifenoli e flavonoidi), come la fisetina, la quercetina e le antocianine, che migliorano il metabolismo dei grassi e degli zuccheri; e contiene tanta fibra, in particolare pectina, che nutre la flora batterica intestinale e combatte la diarrea. rispetto alle altre varietà di mela, la fuji è caratterizzata da un elevato contenuto zuccherino. la mela va mangiata con la buccia, perché è qui che si concentrano le sostanze smart valore energetico per 100gr : 38 kcal