Farina Integrale di Mais Macinata a Pietra

Mais di 5 ecotipi provenienti dalla Val taleggio e dalla Val Gandino. Coltivazione senza prodotti Fitosanitari completamente in asciutto. Coltivazione manuale sia per quanto riguarda la semina, la raccolta e la sgranatura. La molitura a pietra a basse temperature mantiene inalterate le qualità organolettiche garantendo una farina più saporita, ricca e digeribile.